Posts Tagged ‘Desert

04
Feb
15

Placinta cu mere pentru diabetici

IMG_9148O noua reteta pentru diabetici, cu mere. Un mar pe zi tine doctorul la distanta. 🙂 Am folosit urmatoarele:

  • 250 g fainaIMG_9110
  • 1 lingura gris
  • 2 oua
  • 1 praf de copt
  • 1 lamaie
  • 500 g mere
  • 4 linguri Sugarel (indulcitor natural din Stevia rebaudiana)
  • 100 ml ulei
  • 100-150 ml lapte
  • 2 lingurite scortisoara
  • optional 2 linguri susan/nuci/fistic

Puneti intr-un castron faina, ouale, praful de copt stins cu putina zeama de lamaie, 2 linguri Sugarel, amestecati cu un tel, incorporand treptat uleiul si laptele, pana obtineti un aluat ca o smantana mai grosuta.

IMG_9113IMG_9116Ungeti cu ulei si tapetati cu faina o tava ca acelea pentru cozonac. Turnati jumatate din compozitia de aluat.

Merele nu le curatati de coaja, taiati-le cubulete nu prea mari (se pot da si pe razatoare, dar mie-mi plac mai mult cubulete). Amestecati merele cu 2 linguri Sugarel, scortisoara si grisul, apoi asezati-le peste primul strat de aluat si uniformizati, turtindu-le usor cu mana. Turnati deasupra restul de aluat.

IMG_9119IMG_9121IMG_9122IMG_9124IMG_9125IMG_9126Eu am adaugat in mere 2 linguri de seminte de susan. Cine doreste, poate adauga, dupa preferinta, nuca, coaja de lamaie, fistic.

Am ornat-o deasupra cu cateva fasii de mar, coaja de mandarina si am presarat-o cu susan.

Se da tava la cuptorul preincalzit, la ~180 grade (foc mediu) pentru 40 de minute. Sa aveti grija sa nu umpleti tava pana sus, pentru ca mai creste.

Cel mai bine, daca aveti, folositi o forma ceramica, pentru ca nu se arde deloc si se desprinde usor.

IMG_9129IMG_9131IMG_9135IMG_9142Lasati-o sa se racoreasca, apoi scoateti-o din forma. Este gata, puteti sa o savurati.

Pofta buna.IMG_9143

16
Dec
13

Placinta turnata cu mere, migdale si mandarine

IMG_7417

Ingrediente:IMG_7379

  • 1.5 kg mere
  • 1-2 mandarine
  • 1.5 cani faina
  • 2 cani zahar
  • 150 ml margarina lichida Unirea
  • 2 oua
  • 1 lingura gris
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 50 g migdale fulgi (nuci, stafide)IMG_7380
  • 1/2 lingurita scortisoara

Ca masura, am folosit o cana de 200 ml. Daca tava este mai mare, folositi o cana mai mare, de 250 ml.

Am uns tava cu o lingurita de margarina lichida si am tapetat-o cu faina. Intr-un castron am pus faina, o cana de zahar, ouale, zaharul vanilat, praful de copt stins cu zeama de mandarina si am turnat margarina lichida Unirea, omogenizand compozitia cu un tel. Se obtine un aluat ca o smantana mai groasa, din care turnati jumatate in tava pentru copt.

IMG_7382IMG_7383

 

 

 

 

Radeti merele, nu neaparat curatate de coaja, adaugati restul  de zahar, grisul, fulgii de migdale (nuci, stafide), scortisoara, omogenizati si puneti umplutura peste primul strat de aluat. Nivelati si apasati putin umplutura, apoi turnati restul de aluat.

IMG_7384IMG_7386

 

 

 

 

 

IMG_7387IMG_7389

 

 

 

 

 

Decorati placinta cu felii de mere, mandarine, nuci sau stafide si dati tava la cuptorul preincalzit, la 180º C (foc mediu) pentru 40-45 minute, depinde de cuptor. Scoateti placinta si lasati-o sa se raceasca in tava. Se rastoarna foarte usor, fara sa se lipeasca.

IMG_7392IMG_7401

 

 

 

 

 

Puteti folosi 2-3 tavi pentru chec sau chiar si forma rotunda, cum preferati. In loc de zahar, se poate folosi indulcitor din stevia rebaudiana Sugarel, pentru persoane cu diabet. Este la fel de gustoasa.

In loc de margarina lichida, puteti folosi ulei sau unt topit. Eu am folosit margarina lichida Unirea fiindca am primit-o pentru testare. Este usor de folosit, direct din frigider, aluatul este mai pufos, este foarte buna si la creme sau pasta de branza si pateuri, pentru ca este gustoasa si putin sarata.

Pofta buna.

IMG_7414

29
Noi
13

Placinta cu dovleac (de post)

Am primit pentru testare margarina lichida Unirea. Mi-a placut foarte mult, am folosit-o chiar si la pate din carne de pui si oua fierte, crema de branza de vaci cu ceapa, dar este ideala pentru prajituri, placinte, creme. Margarina lichida Unirea are 80% grasime vegetala, este foarte buna si pentru prajituri de post, o poti folosi direct din frigider, fara sa o topesti, aluatul creste mai bine, pufos si fraged, iar cremele se fac mai usor. Sa vedeti ce am preparat eu.

IMG_7274Ingrediente:

  • dovleac de placinta 1-1.2 kgIMG_7247
  • 1 cana faina
  • 1 cana gris
  • 2 cani zahar
  • 200 ml margarina lichida Unirea
  • 1 portocala
  • 10 ml esenta de rom
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 20 g migdale maruntite sau fulgi

Ca masura am folosit o cana de 200 ml. Ingredientele sunt pentru o tava de 20 x 25 cm sau rotunda, cu diametrul de 25 cm; daca aveti o tava mai mare, mariti cantitatile de 1,5 sau 2 ori. In loc de zahar am folosit indulcitor din stevia rebaudiana Sugarel, indicat pentru diabetici.

Amestecati intr-un castron faina, grisul, o cana de zahar si praful de copt, asa, uscate cum sunt. In vasul de copt turnati margarina lichida Unirea, apoi jumatate din cantitatea de amestec din castron si nivelati. Stoarceti portocala si amestecati zeama cu 150 ml apa. Turnati jumatate peste amestecul din vasul de copt, cat mai uniform si intepati din loc in loc cu o furculita.

IMG_7257IMG_7254

IMG_7259IMG_7266

Dovleacul il puteti cumpara gata ras, eu l-am curatat si l-am dat pe razatoare. Amestecati dovleacul ras cu restul de zahar, zaharul vanilat, migdalele si esenta de rom. Cine doreste, poate pune si putina scortisoara. Omogenizati compozitia si intindeti-o uniform in tava, apoi turnati deasupra restul din amestecul uscat, nivelati, adaugati uniform restul de lichid si intepati din loc in loc cu furculita.

IMG_7260IMG_7261

IMG_7263IMG_7267

Dati tava la cuptorul preincalzit, la 180 grade C, pentru 40-50 minute, depinde de cuptor. Eu am copt in Philips Multicooker 50 de minute. Am incercat cu 40 si a mai trebuit sa adaug inca 10 minute, cu programul BAKE.

IMG_7268IMG_7269Dupa ce s-a racit, rasturnati placinta, decorati cu zahar pudra, felii de portocale, fulgi de migdale, bucatele de dovleac, coaja de portocala, ce doriti.

Nu trebuie neaparat rasturnata, o puteti taia in tava in care s-a copt. Este delicioasa si foarte usor de preparat. Cu munca putina,  efectul este super. Pofta buna.

PS. Se poate prepara si cu margarina obisnuita sau cu unt.

IMG_7293IMG_7283

06
Noi
13

Budinca de mere si gris la Philips Multicooker

Ingrediente:IMG_6981

  • 1 kg mere
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 100 g gris
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 50 g nuci/migdale maruntite
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Amestecati ouale, laptele, zaharul, pesmetul (pastrati putin pentru tapetat vasul) si grisul, omogenizati cu uleiul, apoi adaugati praful de copt, zaharul vanilat, merele rase si migdalele si amestecati totul.

IMG_6988IMG_6989

IMG_6991IMG_6995

Ungeti cu ulei baza si peretii vasului interior, tapetati cu pesmet, turnati compozitia si decorati deasupra cu bucati de mere. Apasati butonul MENU, selectati programul BAKE si temperatura de 180° C. Apasati COOKING TIME si selectati 45 minute. Apasati START si inchideti capacul. Dupa finalizare, deconectati de la sursa de curent si lasati budinca sa se raceasca in vas.

IMG_7000IMG_7006

Dupa ce s-a racit, o puteti scoate pe un platou, se desprinde foarte usor si nu se lipeste deloc. Budinca este gata, aromata si gustoasa.

IMG_7013

04
Noi
13

Retete delicioase gatite cu Philips Multicooker

Când am primit de la Gustos si de la Philips, pentru testare, Philips Multicooker m-am gândit: „încã o chestie pentru gãtit, cã mai am si un cuptor cu microunde, altul cu halogen, mai o chestie cu jeturi de aer fierbinte, grãtare, tigãi si oale minune, etc. … ce sã mai fac si cu ãsta?”
Ca sã nu mai lungesc vorba, l-am încercat si, de atunci, aragazul si toate celelalte chestii someaza. Philips Multicooker este un aparat special care economisește spațiu în bucătărie, deoarece functioneaza ca multe alte aparate la un loc: oală cu presiune, aparat pentru iaurt, oală, tigaie, cuptor, cuptor cu microunde, etc. Dacă nu dispui de mult spațiu, Philips Multicooker este cel mai bun aparat de bucătărie pentru tine.

IMG_7073
Nu mai am grija oalei care fierbe, sã nu dea-n foc, sã nu se lipeasca sosurile, sã nu mi se ardã prãjitura, sã nu uit ceva pe aragaz, etc. Le pun pe toate în Philips Multicooker si în câteva minute sunt liberã. Aparatul gãteste practic singur în locul meu. 🙂 Îl programezi să gătească, chiar şi când nu eşti acasă! Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, eşti liberă să petreci timpul cu cei dragi, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine.

Sa stiti ca mancarea este mult mai buna, mai aromata, carnea e mai frageda si legumele mai gustoase. In oala de jos am facut supa sau ciorba, iar deasupra am gatit la aburi legumele natur, sau jos sosul cu friptura si sus legumele. Unde mai pui ca poti gati in ea orice: fierbe, prajeste, coace, dinstuie, nu cred ca exista ceva ce n-as putea gati in Philips Multicooker.
Aparatul vine cu o multime de accesorii:
accesorii.philips

In vasul de 5 litri capacitate, poti gati 6-8 portii deodata. Datorită setărilor automate a temperaturii și a încălzirii 3D uniforme, mâncarea nu se poate arde.  Vasul de 2mm grosime conduce căldura uniform şi previne arderea mâncării. Philips Multicooker alege automat temperatura optimă și timpul de gătire, pentru ca mâncarea ta să fie delicioasă de fiecare dată.

La inceput mi s-a parut ca este mai complicat cu programarea, dar nici vorba de asa ceva. E foarte-foarte super simplu si usor de programat, mai ales dupa ce te obisnuiesti putin cu el, nu-ti mai vine sa-l mai lasi. Timpul și temperatura sunt pre-setate pentru fiecare din cele 12 programe (BOIL, BAKE, FRY, STEW, RICE/PASTA, RISOTTO, PILAF, YOGURT, JAM, BAKE).

IMG_7075 Când mâncarea este gata, Multicooker emite un semnal sonor care te anunta. Acest aparat este dotat cu un sistem suplimentar de control al temperaturii și timpului de gătire. Poți să ajustezi temperatura de la 40ºC la 180ºC și timpul de gătire între 5 minute și 12 ore. Poți chiar să adaugi ingrediente în timpul gătirii. Vei deveni un adevărat super-bucătar! Mânerul confortabil cu care este prevăzut nu se încălzeşte, ca să îl poţi muta uşor, oricând şi oriunde.
Dar o sa va mai povestesc eu despre Philips Multicooker, acum sa vedeti ce am gatit cu el.

IMG_7013IMG_7040

IMG_7064IMG_7092

Budinca de mere si gris

Ingrediente:IMG_6981

  • 1 kg mere
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 100 g gris
  • 2 linguri pesmet
  • 100 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 50 g nuci/migdale maruntite
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare:

Amestecati ouale, laptele, zaharul, pesmetul (pastrati putin pentru tapetat vasul) si grisul, omogenizati cu uleiul, apoi adaugati praful de copt, zaharul vanilat, merele rase si migdalele si amestecati totul.

IMG_6988IMG_6989

IMG_6991IMG_6995

Ungeti cu ulei baza si peretii vasului interior, tapetati cu pesmet, turnati compozitia si decorati deasupra cu bucati de mere.  Apasati butonul MENU, selectati programul BAKE si temperatura de 180° C. Apasati COOKING TIME si selectati 45 minute. Apasati START  si inchideti capacul. Dupa finalizare, deconectati de la sursa de curent si lasati budinca sa se raceasca in vas.

IMG_7000IMG_7006

Dupa ce s-a racit, o puteti scoate pe un platou, se desprinde foarte usor si nu se lipeste deloc. Budinca este gata, aromata si gustoasa.

IMG_7013

Varza dulce calita cu costita afumata

Ingrediente:

  • 1 varza dulce de ~1,2 kgIMG_7019
  • 1 morcov
  • 2 cepe sau 1 praz
  • 750-800 g costita afumata
  • cateva frunze de telina si patrunjel verde
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingura ulei
  • sare, piper

Mod de preparare:

Curatati ceapa/prazul, morcovul, tocati varza, ceapa, feliati morcovul si taiati costita felii. Puneti in vasul de gatit ulei, adaugati ceapa si morcovul, setati aparatul pe FRY, apoi apasati COOKING TIME si programati 5 minute. Apasati START si caliti cu capacul deschis, apoi adaugati varza frecata putin cu sare (ca sa-si micsoreze volumul), foile de dafin, piper si asezati deasupra feliile costita si frunzele de telina si patrunjel.

IMG_7022IMG_7023

IMG_7024IMG_7027

Adaugati 150 ml apa, programati aparatul pe STEW, setati timpul la 45 minute de la COOKING TIME. Apasati START si inchideti capacul. Dupa finalizarea programului, aparatul se pune pe KEEP WARM si va tine mancarea calda pana o serviti. Daca nu, deconectati de la sursa de curent.

IMG_7028IMG_7031

Varza a fost mult mai buna si mai frageda decat gatita clasic. Pofta buna.

IMG_7040Friptura de pui cu sos picant si legume natur

Ingrediente:

  • pulpele sau pieptul de la 1 pui (1 pulpa si jumatate de piept)IMG_7043
  • 1-2 ardei iuti
  • 7-8 rosii cherry
  • 1-2 morcovi
  • 4-5 cartofi mai mici
  • 2 lingurite faina
  • 2 linguri smantana
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 legatura usturoi verde (cativa catei de usturoi)
  • cateva frunze de telina
  • boia dulce si iute
  • cimbru, sare, piper

Mod de preparare:

De la MENU setati aparatul pe FRY, apoi apasati COOKING TIME si setati 8 minute.  Puneti in vas uleiul, apasati START si prajiti carnea cate 4 minute pe fiecare parte fara sa inchideti capacul. Puneti peste carne sare, piper, cimbru, boia dulce si putina iute, cateva feliute de ardei iute, usturoiul, rosiile taiate si 200 ml apa. In vasul superior, puneti legumele bine spalate, fara sa le curatati de coaja. Ele vor fierbe in aburi in timp ce mancarea se gateste. Setati din MENU  programul STEW, 50 minute de la COOKING TIME, apasati START si inchideti capacul.

IMG_7046IMG_7048

IMG_7049IMG_7050

IMG_7069IMG_7051

Legumele fierte in coaja vor fi mult mai gustoase si nu se vor crapa. Cu vreo 10 minute inainte de terminarea programului, scoateti vasul de fiert la aburi si adaugati peste carne faina amestecata cu smantana si desfacuta in 50 ml vin alb. Inchideti din nou capacul si mancarea va fi gata. Intre timp, curatati legumele de coaja. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana o serviti. Daca nu doriti, deconectati Philips Multicooker de la sursa de curent. Pofta buna.

IMG_7064

Supa de pui cu galuste

Ingrediente: IMG_7076

  • 500 g carne de pui (tacam, aripi, pulpe, etc.)
  • 1 ceapa
  • 1 bucata de praz (optional)
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 bucata de telina (100 g)
  • 1 bucata gulie (50 g)
  • 1 legatura patrunjel
  • IMG_7081sare, piper

pentru galuste:

  • 1 ou
  • 1 lingura ulei
  • 1 varf de cutit bicarbonat
  • 4-5 linguri gris
  • sare, piper

Mod de preparare:

La inceput, preparati compozitia de galuste: amestecati oul cu bicarbonatul, uleiul si grisul. Aplatizati compozitia si lasati-o sa se odihneasca pana cand va fi nevoie de ea.

Puneti in vasul de gatit carnea de pui si 2 litri de apa fierbinte. Din MENU selectati BOIL, apasati COOKING TIME si selectati 30 minute. Inchideti capacul si apasati START. Intre timp, curatati si spalati legumele, pe care le adaugati intregi in supa la finalizarea fierberii. Adaugati sare si piper. Din MENU  selectati programul STEW, din COOKING TIME alegeti 40 de minute, inchideti capacul si apasati butonul START.

IMG_7077IMG_7078

Cu 10 minute inainte de terminarea programului, deschideti capacul si puneti cu o lingurita galustele (vor iesi 10-12 galuste din compozitie). Adaugati o lingurita de patrunjel tocat, restul il veti adauga dupa ce s-a terminat supa. Inchideti capacul si asteptati sa se termine programul.

IMG_7082IMG_7087

Nu ma asteptam sa imi iasa atat de bine galustele, nu s-au faramat, au crescut si au fost pufoase si delicioase. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana o serviti. Daca nu doriti, deconectati Philips Multicooker de la sursa de curent. Pofta buna.

IMG_7092

Dovlecei si/sau ardei umpluti

Ingrediente:IMG_7094

  • 3 dovlecei
  • 2 ardei grasi
  • 500 g carne tocata (porc + vita)
  • 50 g orez
  • 2 cepe (optional praz)
  • 1 legatura marar + patrunjel verde
  • 1 morcov
  • 300 ml suc de rosii
  • 2 linguri ulei
  • 100 ml ketchup de rosii si ardei rosii (facut in casa)
  • 3 linguri de faina
  • sare, piper

Mod de preparare:

Dovleceii curatati i-am taiat in doua si i-am scobit, am scos cotoarele ardeilor. (Puteti sa umpleti doar dovlecei sau ardei, ce si cum aveti.) Am curatat morcovul, ceapa si prazul si le-am maruntit in blender, impreuna cu verdeata, apoi le-am pus in vasul de gatit, cu ulei, Din MENU am selectat programul FRY, de la COOKING TIME am selectat 8 minute. Am apasat START si le-am calit cu capacul deschis, amestecand ocazional. Dupa 5 minute am adaugat orezul si 20 ml apa, ca sa se umfle putin.

IMG_7101IMG_7102

Puneti intr-un castron carnea tocata, legumele calite cu orez, sare, piper, omogenizati compozitia si umpleti dovleceii si/sau ardeii. Puneti-i in vasul pentru gatit si adaugati apa, cu vreun cm mai putin decat nivelul lor. Din MENU selectati programul STEW, din COOKING TIME alegeti 50 minute, apasati START si inchideti capacul.

IMG_7104IMG_7105

Amestecati bulionul cu ketchup si faina si adugati-le peste dovlecei la finalizarea programului. Din MENU setati STEW, din COOKING TIME 25 minute, apasati START si inchideti capacul.

IMG_7106IMG_7109

Mancarea este gata. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana o serviti. Daca nu doriti, deconectati Philips Multicooker de la sursa de curent. Niciodata nu au fost dovleceii si ardeii atat de fragezi si gustosi. Ce mai, nota 10+! Pofta buna.

IMG_7116

IMG_7125

Ciorba de perisoare

Ingrediente:

  • IMG_7096250 g carne tocata
  • 50 g orez
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 50 g telina (optional)
  • 1 legatura leustean + patrunjel
  • 1 litru bors
  • 3 linguri ulei
  • sare, piper

Curatati, spalati si tocati marunt legumele si verdeata (in blender). O bucata din patrunjel si morcov taiati-le feliute subtiri, pentru aspectul ciorbei. Puneti in vasul de gatit, in ulei, legumele maruntite. Din MENU selectati programul FRY, din COOKING TIME alegeti 5 minute. Scoateti apoi jumatate din legumele calite, pe care le veti folosi la perisoare, in amestec cu orezul si carnea tocata, sare si piper. Peste legumele ramase in oala, adaugati feliutele de morcov si patrunjel si 3 litri de apa fierbinte (puteti sa puneti rece, dar va dura mai mult pana fierbe). Din MENU selectati programul BOIL, iar din COOKING TIME 30 de minute, inchideti capacul si apasati START.

IMG_7128IMG_7129

Din compozitia de carne, formati cu mana uda perisoare nu prea mari, pe care le adaugati in ciorba dupa finalizarea programului BOIL.

IMG_7103IMG_7130

Din MENU setati programul STEW, din COOKING TIME programati 30 de minute, inchideti capacul si apasati START. Cu 10 minute inainte de finalizarea programului, adaugati in ciorba borsul clocotit si dregeti gustul de sare si piper.

IMG_7133IMG_7135

Cine doreste poate sa fiarba in ciorba cate o bucata de afumatura, costita, carne de rasol. Cand o serviti, adaugati in ciorba leustean tocat, smantana si ardei iute, cum va place. Pofta buna.

IMG_7150

Multumesc mult Gustos! Multumesc mult Philips!

21
Mai
13

Suc natural de capsuni, mere si sfecla rosie

Dragi prieteni, daca mai tineti minte, particip la o campanie promotionala Castig timp cu Philips si Gustos.ro. Cu ajutorul vostru, m-am calificat in finala, va multumesc mult de tot. Am primit pentru testare un minunat storcator de fructe Philips Viva Collection HR 1855. Cand l-am scos din cutie, am remarcat designul deosebit. Foarte frumos, n-am ce zice, dar sa-l punem la treaba, sa vedem rezultatele. Ce sa va spun, in doi timpi si trei miscari, nici n-am avut timp sa ma dezmeticesc si sucul a fost gata. Abia am reusit sa fac ceva poze. Astea mi-au luat mai mult timp decat prepararea sucului. Si sa nu va mai povestesc ce bun a fost!!! Am facut de atunci, zilnic, cate o cana mare de tot felul de sucuri, din varza noua, dovlecel, castravete, mere, sfecla, in toate combinatiile posibile. Imi place mult cel de varza, ajuta la slabit si este picant, combinat cu mere, morcovi, sfecla si ce vreti voi. Poti face pana la 2 litri de suc intr-un minut fara sa desfaci si sa golesti recipientul pentru waste.

IMG_6573

Hai sa va arat cum am facut sucul natural din capsuni, mere si sfecla rosie, apoi va mai povestesc despre storcator.

IMG_6522Am folosit:IMG_6501

  • 350 g capsuni din gradina mea (cate s-au copt pana acum)
  • 3 mere
  • 1 sfecla rosie

Nici nu ma asteptam sa se umple cana gradata, de 750 ml, chiar peste. Cu alt storcator, nu obtineam nici macar jumatate. 🙂

Merele le-am pus intregi, fara sa le mai curat si sa le tai bucati. Ai loc pe unde sa le introduci. Doar chestiile mai mari le tai. Bineinteles, doar sa n-o sa pui o varza intreaga, nu? 🙂

Am ramas mirata si placut surprinsa ca sucul isi vede de treaba lui si umple cana, iar pulpa uscata se strange in recipientul de dedesubt, nu stiu cum ajunge acolo, dar e bine. Se curata super usor, nu se aduna prin colturi, pe sub capace si site, ca la storcatoarele pe care le-am folosit pana acum. Nu le voi mai folosi nici sa ma-mpusti. 🙂

Vazand ca are un motor puternic, de 700 W, ma asteptam sa scoata si un zgomot pe masura. Nici vorba, parca e un zumzait ca de albine. 🙂

IMG_6505IMG_6508

Imi place la storcatorul de fructe si legume Philips ca vezi cum se obtine sucul, cat de jucaus se invarteste pe cupola de sus, pana sa iasa in cana si in acelasi timp vezi cat se umple recipientul pentru pulpa. Dupa cum puteti observa, am obtinut aproape un litru de suc si recipientul era aproape gol. Eh, nici chiar asa, dar mai era loc pentru inca de doua ori pe atat. Toate suprafetele sunt netede si curbe, fara colturi, astfel incat, datorita tehnologiei Quick Clean de la Philips, poti curata storcatorul intr-un minut. Toate componentele se demonteaza si se spala cu usurinta, iar asamblarea se face foarte usor. Poti mentine bucataria curata, chiar si dimineata, cand esti pe fuga.

IMG_6511Sper ca v-ati convins ca produsele Philips sunt de calitate, merita achizitionate, va ajuta sa economisiti timp si sa castigati sanatate. Va invit, pentru a afla mai multe despre Philips, sa vizitati Philips.newscenter

IMG_6574

25
Apr
13

Smoothie cu cartofi dulci si banane

Am vrut sa prepar ceva dulce, simplu si gustos. Am optat pentru un smoothie un pic altfel, cu cartofi dulci, care imi plac foarte mult, cu gustul lor fin de dovleac copt, pe care sa ii combin cu banane, suc de portocale, zahar ars si migdale. Deja simteam gustul inainte de a-l prepara.

IMG_6410

Pentru 6 portii, am folosit urmatoarele ingrediente:IMG_6384

  • 500 g cartofi dulci (2-3 bucati)
  • 2 banane
  • 1 portocala
  • 100 g zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de scortisoara
  • 20 g fulgi de migdale
  • 250 ml frisca proaspata (vegetala)

Spalati bine cartofii dulci si puneti-i la fiert in 2 litri de apa clocotita. Lasati-i sa fiarba la foc mic aproximativ 40 de minute. Clatiti cartofii cu apa rece, ca sa se curete usor, apoi taiati-i cubulete. Curatati si feliati bananele si mixati totul, impreuna cu zaharul vanilat, intr-un blender. Am mixat de trei ori, pentru ca vasul meu este cam micut.

IMG_6391IMG_6392

Rasturnati compozitia intr-un castron, apoi preparati siropul de zahar ars. Puneti intr-un vas micut zaharul, pe ochiul mic al aragazului, pana se topeste amestecand, ca sa nu se arda. Cand capata o culoare frumoasa, aurie (daca se arde prea tare devine amar!), adaugati 50 ml apa clocotita si amestecati pana devine un sirop omogen. In timp ce amestecati nu luati vasul de pe foc. Puteti sa scoateti o bucata de zahar caramelizat pentru decor. Dupa ce se raceste siropul, turnati cam trei sferturi in castronul cu smoothie.

IMG_6394IMG_6395

IMG_6396IMG_6397

Adaugati scortisoara, sucul de la o jumatate de portocala, migdale tocate marunt si cateva linguri de frisca nebatuta (3-4 linguri, functie de consistenta dorita). Bateti frisca ramasa si adaugati 2 linguri in smoothie. Omogenizati compozitia si imartiti-o in cupe sau pahare mai inalte. Decorati cu frisca batuta, bucatele de zahar ars, fulgi de migdale, sirop de zahar ars, felii subtiri de portocala, functie de creativitatea dumneavoastra.

IMG_6413

Ar fi fost mult mai bine sa Castig timp cu Philips si Gustos.ro pentru ca am cam pierdut timp mixand intr-un vas mic si mutand totul, de mai multe ori, intr-un castron mare. Mi-ar fi fost mult mai usor si ar fi mers mai repede, daca puneam totul de la inceput intr-un vas mai mare si foloseam un blender de mana Philips, nu-i asa? Pentru ca prepar des deserturi si sucuri pe baza de fructe, as castiga saptamanal cel putin 1.5 sau chiar 2 ore, timp pe care l-as putea dedica familiei, plimbarilor, filmelor sau mie personal pentru ca nu prea am timp sa ma „rasfat”, intelegeti voi …

IMG_6407

 




Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,009,196 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.205 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Aprilie 2017
L M M M V S D
« Feb    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina