Archive for the 'Sport' Category

08
Iul
11

Pui în sos de cidru (reteta Turul Frantei Eurosport 2011)

Dragi prieteni, a inceput o noua editie a Turului Frantei si continuam traditia de a prepara retetele care ne incanta Retete Turul Frantei Eurosport.  Anul trecut am avut Pui in bere, anul acesta avem Pui in sos de cidru, dintr-o alta regiune. Sper sa va placa. Noua ne-a placut foarte mult.

Ingrediente:

opt felii medii de file de pui
1/2 linguriţă sare de mare
1/4 linguriţă piper negru
o lingură de unt plus alte 2 linguriţe de unt
125 g ceapă albă tăiată fin
250 ml de cidru dulce

Se preîncălzeşte cuptorul (la 200 grade Celsius). Se asezonează carnea de pui cu sare si piper. Într-o tigaie mare preîncălzită se topeşte o lingură de unt în care se rumeneşte puiul, trei minute pe fiecare parte. Apoi se mută bucăţile de carne într-o tavă potrivită pentru a sta în cuptor.

În aceeaşi tigaie se topesc două linguriţe de unt în care se căleşte ceapa timp de cinci minute, la foc mediu. Se adaugă cidrul şi se mai fierbe sosul încă patru minute, amestecând continuu (sosul trebuie să fie gros). Am simtit nevoia de o micuta garnitura si am taiat in doua, pe lungime, trei morcoviori pe care i-am lasat sa fiarba in sosul de cidru. Am pus morcovii langa carne si am mixat sosul 2-3 secunde ca fie mai grosut.

Se toarnă sosul peste bucăţile de pui rumenit şi se pune la cuptor, neacoperit timp de 10-15 minute.

Daca nu aveti cidru, puteti folosi un suc de mere cu putin otet balsamic. Va fi nemaipomenit, oricum la fierbere dispare alcoolul din cidru, ramane doar savoarea. 🙂

Nu ma asteptam la o asemenea aroma. Recunosc, a fost peste ce credeam eu ca va iesi. Bun, bun, bun. Multumesc Turul Frantei Eurosport Romania. Ne delectam si vom urmari si urmatoarele etape, macar de dragul de a ne indopa frantuzeste, dar iubim sportul mai mult decat orisice mancare, in special ciclismul Le Tour 2011 (vorba sotului meu :)).
Pofta buna.

Anunțuri
30
Dec
10

Va rog un vot pentru „Cel mai bun blog de sport”

Dragi prieteni, blogul „Ganduri de noapte (sportive)” a fost nominalizat la un concurs pentru cel mai bun blog de sport.

Daca va place blogul meu culinar, va rog sa votati si blogul sportiv. Va dau link-ul mai jos. Este foarte usor. Dati click pe link, bifati blogul „Ganduri de noapte (sportive)”, apoi click pe „Vote” si gata. Va multumesc. Ma bazez mult pe voi. 🙂

Va rog un vot pentru „Ganduri de noapte (sportive)”

20
Oct
10

Placinta cu spanac si branza – Spanakopita (specific grecesc)

Am gradina plina cu spanac, l-am preparat intr-o multime de feluri si am gasit o noua reteta din Grecia, care mi-a placut mult. Am preparat-o si a fost o nebunie. Am adaptat-o putin, pe ici pe colo, dupa gustul meu. Sa vedeti ce a iesit.

Placinta este gata intr-o ora, din urmatoarele ingrediente:

  • 1,2-1,5 kg spanac
  • 2 cepe
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 catei de usturoi
  • 2-3 legaturi patrunjel
  • 4 oua
  • 250-300 g branzeturi (cascaval + telemea de oaie + branza de vaci)
  • 2-3 linguri smantana
  • 1 lingura de faina
  • 3 linguri pesmet
  • 8 foi de placinta
  • 50 ml ulei de masline
  • 2 lingurite baza pentru mancaruri
  • 1 lingurita oregano
  • 1/2 peperoni (optional)
  • 1 lingurita de piper

Spalati spanacul in mai multe ape, curatati cepele si puneti la calit intr-o oala mai mare, in 30 ml ulei, cepele tocate ioar dupa cateva minute adaugati spanacul tocat mai mare. Adaugati peperoni tocat, baza pentru mancaruri, oregano. Lasati la calit la foc mic 10-15 minute pana scade aproape de tot zeama pe care o lasa. Luati oala de pe foc si presarati pesmetul.

Separat radeti branza si cascavalul, amestecati cu branza de vaci, piper, faina, ouale si patrunjelul tocat. Adaugati smantana si omogenizati compozitia.

Dupa ce se racoreste putin spanacul turnati compozitia de branza deasupra si amestecati usor. Puneti intr-o tava mai inaltuta 4 foi de placinta suprapuse unse bine intre ele si dedesubt cu ulei de masline, avand grija sa acoperiti si marginile tavii. Turnati compozitia, apoi acoperiti cu celelalte foi de placinte, unse bine intre ele, apoi inchideti marginile placintei intorcand foile la capete si decorati cu resturi de foaie de placinta faramitate, pe margini, patrunjel si frunze de spanac.

Dati tava la cuptorul preincalzit la foc mic 20-25 minute (150 grade Celsius) apoi mariti focul la mediu (~180 grade Celsius) si mai lasati 15 minute sa se rumeneasca frumos deasupra.

Puteti vedea fazele de preparare in filmuletul urmator.

A fost foarte buna calda, dar este la fel de buna si rece. Pofta buna.

11
Aug
09

Daniel Ghita Campion gala K1 Tokyo (vezi KO-ul cu Lashchenko)

Scris de Nicuvar

Nu prea urmaresc galele K1, dar astazi am avut o surpriza placuta. Daniel Ghita a castigat piramida de la Tokyo si s-a calificat in finala de 16 de la Seul. La Tokyo s-a cantat pentru prima data imnul Romaniei pentru un invingator la K1. Daniel Ghita a castigat toate meciurile prin KO. In finala a stabilit un nou record. L-a facut KO pe ucraineanul Lashchenko dupa 2 minute si 19 secunde.

07
Oct
08

Politehnica Timisoara a stabilit un nou record

Politehnica Timisoara a stabilit un nou record: 7 victorii consecutive. Precedentul record, de 6 victorii consecutive a fost stabilit in 1990, in returul desfasurat dupa revolutie cand timisorenii au jucat toate meciurile cu banderole negre la mana, in memoria celor cazuti in decembrie. Iata si frumosul parcurs pana acum in acest sezon:
1 15 Aug 2008 Politehnica Timisoara 3-1 CS Otopeni
2 24 Aug 2008 Gloria Buzau 1-2 Politehnica Timisoara
3 31 Aug 2008 Politehnica Timisoara 1-0 Rapid Bucuresti
4 13 Sep 2008 Universitatea Craiova 1-3 Politehnica Timisoara
5 21 Sep 2008 Politehnica Timisoara 3-1 FC Vaslui
6 26 Sep 2008 Politehnica Iasi 0-2 Politehnica Timisoara
7 05 Oct 2008 Politehnica Timisoara 1-0 Gloria Bistrita
Urmeaza un meci in deplasare, la Constanta, unde eu cred ca poate castiga. Bravo Poli! Multa bafta si sa nu te opresti aici. Daca nu ne-ar fi furat cei de la FRF 6 puncte, acum am fi fost pe locul 1. Dar si asa suntem pe locul 4, la doar 2 puncte de Urziceni si Steaua.

27
Sep
08

Politehnica Timişoara – luptă pentru palmares

Tribunalul Bucureşti va relua pe 6 noiembrie procesul în care omul de afaceri Marian Iancu cere instanţei bucureştene să constate că el deţine toate drepturile, inclusiv palmaresul, asupra Politehnicii Timişoara, şi nu italianul Claudio Zambon, aşa cum se arăta într-o decizie a TAS.

La termenul de joi, 25 septembrie, Tribunalul Bucureşti a amânat procesul pentru luna noiembrie din motive procedurale.

„Este vorba de o acţiune în constatare prin care noi dorim ca un judecător român să constate, în baza documentelor pe care noi le punem la dispoziţie, că noi deţinem toate drepturile, inclusiv palmaresul, în ceea ce priveşte echipa Politehnica Timişoara, şi nu Claudio Zambon. El vine cu o decizie TAS însă în România se aplică legea română”, a declarat, pentru NewsIn, fostul patron al FC Timişoara, Marian Iancu, despre procesul care a început joi.

Marian Iancu a declarat în conferinţa de presă din 8 septembrie că TAS nu ar fi dictat decizia de depunctare, dacă în documentul trimis de Adalbert Kassai la FIFA, ar fi fost trecută istoria completă a echipei şi s-ar fi ţinut cont de toate documentele: „Aceste acte nu apar în scrisoarea pe care domnul Kassai i-a dat-o lui Zambon. Sper ca secretarul general al FRF să fie amnezic şi să nu fi făcut toate aceste lucruri din interes. Dacă în scrisoarea trimisă la FIFA se făcea referire la documentele pe care le-am prezentat, atunci judecătorul de la TAS ar fi luat hotărârea cu adevărat în cunoştinţă de cauză. Cei din FRF puteau măcar să aibă decenţa să spună că au trimis un dosar incomplet, nu să vină şi să mintă cu neruşinare. Ne fac să credem că au un interes, că sunt un grup infracţional care vrea ca noi să ne ducem umilinţa până la capăt”.

Patronul echipei FC Timişoara a mai spus că Adalbert Kassai a eliberat acel document, deşi o instanţă judecătorească din România a dat o sentinţă definitivă şi irevocabilă prin care se dovedea că nu clubul lui Zambon are palmaresul, ci formaţia nou înfiinţată, Poli 2002 Timişoara, care era continuatoare asociaţiei non-profit creată de Viorel Boiţ. Iancu a mai afirmat că decizia de penalizare a clubului bănăţean nu a fost luată în cunoştinţă de cauză de forul internaţional, pentru că, deşi judecătorii de la TAS aveau la dispoziţie toate actele, ei nu putea să treacă peste un document emis de FRF care atesta că Zambon deţine palmaresul. „Cei de la TAS au fost corecţi, iar în decizia pe care au luat-o spun că s-au bazat exclusiv pe scrisoare trimisă de Kassai, deci nu are el cum să spună că acel act pe care i l-a dat lui Zambon nu are legătură cu palmaresul”.

26
Iul
07

Canicula, Turul Frantei si fotbal

Cod rosu, cod portocaliu, cod galben … Cea mai grea perioada din ultimii ani. Au mai fost zile calduroase, canicula dar nu chiar atat de mult. Pot spune ca am trecut destul de bine peste canicula, am incercat sa rezolv problemele cat mai devreme, dimineata dar ce te faci cu unii care isi incep activitatea doar la 9 sau chiar la10? In cateva zile m-a prins canicula din cauza lor, dar am ajuns cu bine acasa, unde e racoare.

Acasa, unde am mai mult de lucru, dar pot sa imi organizez programul cum vreau si bineinteles, sa urmaresc transmisiunile sportive. Evenimentul cel mai important in aceasta luna, din punctul meu de vedere, este Turul Frantei. Il urmaresc in fiecare an, pentru ca imi place ciclismul in general, peisajul (parca m-as plimba eu pe acolo) si comentariile celor 2 de la Eurosport, Radu Naum si Radu Banciu. In timp ce comenteaza ei etapa, nu mai e nevoie sa ma uit altundeva, aflu tot ce e mai interesant atat in politica cat si in sport. Din pacate, dopajul a stricat si in acest an competitia sportiva, rand pe rand ciclistii au fost depistati pozitiv la testele anti-doping au fost exclusi sau s-au retras ciclisti si echipe intregi, culminand cu stirea de azi ca insusi purtatorul tricoului galben a fost dat afara de echipa sa si exclus din tur tot din cauza unor probleme de dopaj.

Tot canicula a fost pe punctul sa puna in pericol debutul noului sezon intern la fotbal, multi au cerut amanarea, decalarea orelor de disputare a partidelor, sa nu se dispute supercupa, etc. Pana la urma supercupa s-a disputat, se pare ca si caldura s-a mai domolit si campionatul poate sa inceapa (un campionat care promite sa fie foarte interesant) , la fel si participarea echipelor romanesti in cupele europene.

Si pentru ca particip la mai multe concursuri de pronosticuri, pe diferite forumuri, iata pronosticurile mele pentru prima etapa: 🙂

1. Universitatea Craiova vs FC Farul 1-0 (1)
2. Politehnica Timisoara vs Politehnica Iasi 2-0 (1)
3. Otelul Galati vs CFR Cluj 2-2 (X)
4. Universitatea Cluj vs Pandurii Targu-Jiu 1-0 (1)
5. Dacia Mioveni vs Rapid Bucuresti 0-3 (2)
6. Gloria Bistrita vs Unirea Urziceni 2-1 (1)
7. FC Vaslui vs UT Arad 1-3 (2)
8. Gloria Buzau vs Dinamo Bucuresti 1-3 (2)
9. Steaua Bucuresti vs Ceahlaul Piatra Neamt 2-0(1)

Anul trecut am castigat concursurile. Poate recidivez si anul acesta. 😀




Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,071,270 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.208 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Septembrie 2017
L M M M V S D
« Feb    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina