11
Iul
10

Pui in bere (reteta Turul Frantei Eurosport)

Fiecare etapa a Turului Frantei trece printr-o regiune caracterizata si de savoarea culinara locala … Comentatorii Eurosport prezinta in fiecare etapa o reteta interesanta. Mie mi-au placut mai multe retete. Am incercat-o pe aceasta, cu specific belgian, din etapa a III-a. Le voi incerca pe toate care imi vor placea.
Daca doriti sa urmariti Turul Frantei, etapa cu etapa, rezultate, clasamente si prezentare etapa viitoare, o puteti face aici: Turul Frantei 2010 Nu veti regreta.

Este gata in 2 ore si 15 minute.
Am gatit 4 portii din urmatoarele ingrediente:
2 pulpe de pui mari taiate la mijloc
2 aripi taiate cu o bucata de la piept
500 ml bere (am folosit fara alcool)
1 buchet de verdeata: patrunjel, cateva fire de loboda rosie si spanac
2 cepe
500 g ciuperci (in conserva)
50 ml smantana proaspata
1 lingură de unt
sare, piper, cimbru, condimente pentru pui

Curatati si taiati cepele rondele, caliti-le in unt intr-o cratita cu fundul gros. Adaugati dupa cateva minute carnea condimentata, iar cand aceasta se albeste putin la suprafata, adaugati verdeata tocata si berea. Lasati sa fiarba la foc foarte mic, cu capac, o ora. Intre timp spalati si feliati ciupercile, sau scurgeti de zeama ciupercile din conserva.

Dupa o ora adaugati ciupercile, sare si piper dupa gust si lasati sa mai fiarba inca o ora la foc foarte mic. Scoateti bucatile de carne, adaugati in sos smantana, omogenizati si lasati sa mai fiarba 4-5 minute.

Asezati pe farfurii carne, sos cu ciuperci si garnisiti cu patrunjel si frunzulite de loboda rosie si spanac. Se poate servi ca atare, langa paste sau cu legume.

Eu i-am servit cu morcovi feliati si gratinati in unt. Pofta buna.

Anunțuri

20 Responses to “Pui in bere (reteta Turul Frantei Eurosport)”


  1. Iulie 12, 2010 la 13:11

    Splendid! Felicitari!
    Le-ai scris si celor 3?
    Adresa lor este eurosportciclism@gmail.com – daca nu ma insel

    • 2 Doina
      Iulie 12, 2010 la 13:21

      Da, le-am scris. Inainte de a pune reteta pe blog, le-am trimis un mesaj cu cateva poze cu portiile. Le-a placut foarte mult, au si pomenit de mine. Astept sa mai apara si alte retete. Este una cu vita si una cu porc. Inca n-au aparut pe site-ul eurosport.ro.

  2. 3 aurora
    Iulie 12, 2010 la 15:06

    Arata extraordinar puiul, dar… suntem doar 2 la masa, si doi amandoi prea „grei”.

  3. 5 Sidy
    Iulie 13, 2010 la 07:44

    Doina draga eu ti-am facut comentarii la reteta postata pe site-ul nostru….
    Imi place tare mult cum arata puiul tau si sunt sigura ca a fost delicios !
    De abia astept sa ne arati si alte retete minunate din…Turul Frantei !

  4. Iulie 13, 2010 la 09:30

    Mie mai mult imi place sportul decat mancarea.

  5. 8 mariana scarlat
    Iulie 13, 2010 la 20:26

    Foarte buna reteta ta, gustoasa. Nicu sa mai iti spuna ce retete i-au mai placut. Sigur va alege una deosebita(sau mai multe).

  6. 10 Florin
    Iulie 13, 2010 la 23:18

    Hy!
    Doresti sa faci 3 way exchange, eu pun linkul tau pe http://www.albenegre.blogspot.com (page rank 4) , si tu pui linkul : http://ittza.info .
    Astept raspuns pe blogul meu sau add pe mess la id-ul albe.negre.
    O zi buna!

  7. Iulie 14, 2010 la 10:43

    te’am adaugat.
    Multumesc si eu 🙂
    o zi buna!

  8. 13 dan pintea
    Iulie 17, 2010 la 17:00

    di luca s-a retras?

  9. 15 dan pintea
    Iulie 17, 2010 la 17:02

    caciulie de usturoi …d-le mujdei

  10. 17 dan pintea
    Iulie 17, 2010 la 17:06

    catel de usturoi e una si caciulia alta


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,044,555 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.206 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Iulie 2010
L M M M V S D
« Iun   Aug »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: