21
Feb
13

Rulada de muschiulet de porc cu sunca si cascaval

Am gasit in „arhiva” o reteta, de fapt doar pozele ei, pe care am uitat sa o postez. Si inca mai am destule, asa ca m-am apucat de treaba. Si toate retetele sunt care mai de care. O sa vedeti.

IMG_0210

Ingrediente:IMG_0188

  • 1 muschiulet de porc (~600 g)
  • 4 oua fierte tari
  • 2 oua crude
  • 200 g sunca de casa
  • 150 g cascaval
  • 2 linguri ghiveci de legume (rosii, ardei gras, morcovi, peperoni, verdeata)
  • 4 catei de usturoi
  • 2 linguri pesmet
  • sare, piper, oregano

Curatati ouale fierte, feliati subtire sunca si cascavalul si taiati muschiuletul in bucati nu prea mari. Puneti intr-un blender muschiuletul, usturoiul curatat si taiat si ghiveciul de legume (daca nu aveti ghiveci, inlocuiti cu ce contine el).  Mixati 10-12 secunde si puneti totul intr-un bol.

IMG_0191IMG_0195

IMG_0192IMG_0194

Adaugati sare, piper, oregano, pesmet, cele doua oua crude, omogenizati compozitia si impartiti-o in doua. Intindeti pe masa cate o bucata de folie de aluminiu, cam de 40 x 30 cm, asezati in mijloc  jumatate din compozitia din castron, formati din ea un patrat de ~20 x 20 cm, apoi asezati cam pe doua-treimi felii de sunca, iar pe mijloc felii de cascaval pe care asezati oua fierte. Rulati si inchideti bine la capete. Procedati la fel cu a doua rulada.

IMG_0197IMG_0199

Eu le-am copt 25 de minute, la 170 grade C, la cuptorul cu halogen, dar se pot gati si in cuptorul obisnuit sau chiar pe gratarul cu capac. Se lasa sa se racoreasca putin si se taie felii de 3-4 cm, indepartand folia. Am servit cu castraveti si peperoni murati.

IMG_0212

Anunțuri

1 Response to “Rulada de muschiulet de porc cu sunca si cascaval”


  1. Februarie 28, 2013 la 08:26

    Waw…asta trebuie sa fie foarte, foarte gustos !!!
    Trebuie incercat neaparat.
    Pot sa gust , Doina ???
    Va tzuc pe amandoi !


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,017,644 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.205 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Februarie 2013
L M M M V S D
« Dec   Mar »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: