03
Apr
12

Pui cu legume la cuptor preparat in punga

Toata lumea a inceput sa fie preocupata de gatitul cat mai sanatos, fara grasimi. Am gasit sa cumpar doar pungile pentru friptura, sunt mult mai rentabile, nici 50 de bani bucata. 🙂 Restul condimentelor le are toata lumea acasa, le combina cum ii place si sunt mult mai sanatoase decat cele din comert venite impreuna cu diferite pungi speciale.

Se prepara din urmatoarele ingrediente:

  • 1 pui 1-1,3 kg
  • 2-3 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 pastarnac mare (~400 g)
  • 1 ceapa
  • cativa catei de usturoi
  • 4-5 rosii cherry
  • condimente: dafin, coriandru, usturoi granulat, boia, ardei iute uscat si macinat, legume uscate macinate, verdeata uscata, piper, sare dupa gust

Se spala puiul si se condimenteaza bine, afara si inauntru, se curata si se spala legumele apoi se taie in bucati mari. Puiul l-am umplut cu bucati mari de legume, ceapa si usturoiul, apoi i-am legat picioarele, ca sa stea mai adunat si sa fie bombat frumos.

 

 

 

 

 

 

 

Am condimentat bine si legumele, apoi am introdus totul intr-o punga pentru friptura pe care am asezat-o intr-o tava, pe un gratar. Se mai raspandesc condimente peste pui si garnitura, se leaga bine punga, apoi se inteapa de cateva ori cu acul. Daca faceti mai putine intepaturi, puiul va fi mai suculent. Daca va place sa fie un pic mai uscata friptura, intepati punga de mai multe ori.

 

 

 

 

 

 

 

Se da tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu (200 grade C) pentru 60-70 minute, conform indicatiilor de pe plicul cu pungi. Punga se va umfla mult, asa ca aveti grija sa fie loc destul deasupra. Cand va place cat s-a rumenit puiul, scoateti tava din cuptor, taiati punga si aranjati puiul si garnitura pe un platou, care se duce cat mai cald la masa.

 

 

 

 

 

 

 

Ca garnitura puteti folosi mereu alte legume, telina, ardei gras, cartofi sau fructe, un mar, o para in combinatie cu legumele. Totul este la latitudinea si la fantezia voastra.

Mixul de condimente poate fi mereu altfel, depinde de cum va place, le puneti pe toate la un loc si le puteti mixa impreuna. In total trebuie sa fie cam 3-4 lingurite, iar sarea si piperul dupa gust. Pofta buna.

Anunțuri

4 Responses to “Pui cu legume la cuptor preparat in punga”


  1. 1 violeta ilie
    Aprilie 3, 2012 la 15:58

    Foarte bun ! Folosesc des aceasta modalitate de preparare . Ai dreptate in legatura cu mixul de condimente .Le folosesti pe cele pe care le preferi si /sau se potrivesc cu ceea ce ai in punga . Cele date de ei vor da acelasi gust mereu si nu merg de fiecare data . Bravo !

  2. 2 Jojo
    Aprilie 8, 2012 la 01:34

    si bisfenolii & co nocivi eliberati de plastic? cat de sanatosi sunt?

  3. Iulie 5, 2012 la 12:25

    INVITATIE DE PARTICIPARE LA CAMPANIA „CLATIDIADA BLOGGERILOR CULINARI”
    Primii 70 de bloggeri care se inscriu la acest „drive test” al tigailor pentru clatite, primesc GRATUIT cate o tigaie pentru clatite marca Fissler.
    http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2012/07/clatidiada-bloggerilor-culinari.html


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,994,494 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.203 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Aprilie 2012
L M M M V S D
« Mar   Mai »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: