08
Noi
10

Ardei grasi pentru gatit, congelati

Se pot pune in congelatori proapeti, tocati, dar eu am pus, de proba, cateva pungi cu ardei tocati, caliti si condimentati numai buni pentru gatit, ca sa -mi fie mai usor cand gatesc.

Ardeii vor fi gata in 30 de minute din urmatoarele ingrediente:

  • 1-2 kg ardei grasi si/sau kapia de toate culorile
  • 50 ml ulei
  • sare, piper, zahar, condimente (cimbru, maghiran, boia, dafin – dupa gust)

Mod de preparare:

Se taie toti ardeii in jumatate, se indeparteaza cotoarele si semintele, apoi se taie in fasii pe lungime. Se toaca fasiile in bucati potrivite, nu prea marunt, mai multe deodata, cate puteti prinde cu mana.

Puneti uleiul la incins, la foc mic, intr-o tigaie antiaderenta si caliti ardeii tocati, adaugand sare, piper, 2 lingurite de zahar, restul condimentelor, dupa gust. Caliti vreo 10 minute, amestecand cu o lingura pentru a se cali toti ardeii uniform, in suc propriu.

Lasati ardeii sa se raceasca, apoi puneti-i in pungulite, cu tot cu zeama lasata. Astfel preparati incap mai bine in congelator. Cand folositi, taiati cate o bucata din pachet, asa congelati cum sunt, restul introduceti intr-o alta punga si bati-i inapoi in congelator. Veti fi multumite toata iarna.🙂


Comentarii

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,934,661 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3,199 de urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Noiembrie 2010
L M M M V S D
« Oct   Dec »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: