21
Oct
10

Pulpe de pui cu morcovi si cartofi la cuptor

O mancare delicioasa care se prepara in o ora si 10 minute din urmatoarele ingrediente:

  • 6 pulpe de pui
  • 2 morcovi mari carote
  • 4 cartofi
  • 1 mar rosu
  • 3-4 catei de usturoi
  • cateva fire de patrunjel
  • 1 peperoni
  • 3 linguri de ketchup de rosii si ardei
  • 8 boabe de ienibahar
  • 4 foi de dafin
  • 2 lingurite de oregano
  • 1 crenguta de rozmarin
  • 2 lingurite baza pentru mancaruri
  • 1 lingurita de zahar
  • 6 linguri de ulei (de masline)
  • 1 lingura otet rosu din vin
  • sare, piper dupa gust

Pulpele de pui se spala si se taie la jumatate, apoi se condimenteaza cu sare, piper, oregano si o lingura de ketchup. Morcovii si cartofii se curata, se spala si se taie in felii grosute oblice. Puneti intr-o tava uleiul, feliile de legume, marul necuratat taiat sferturi, pulpele de pui peste legume si condimentati cu celelalte ingrediente. Adaugati 500 ml apa fierbinte, ketchup deasupra, crenguta de rozmarin, frunze de patrunjel, 2-3 feliute de peperoni, otetul, zaharul, dafinul si cateii de usturoi zdrobiti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dati tava  acoperita cu folie de aluminiu la cuptorul preincalzit la foc mic (~170 grade Celsius) 30 de minute, indepartati folia si intoarceti bucatile de carne pe cealalta parte. Dati din nou tava la cuptor la foc mediu 15 minute, dupa care intoarceti din nou carnea si mai lasati 15-20 minute sa se rumeneasca frumos, stropind-o din cand in cand  cu zeama din tava.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Asezati pe farfurii felii de morcovi si cartofi, cate o bucatica de mar, pulpe rumenite, sos din tava si decorati cu patrunjel verde. Pofta buna.


4 Responses to “Pulpe de pui cu morcovi si cartofi la cuptor”


  1. 1 Oana
    Octombrie 21, 2010 la 12:36

    super delicios! sa stii ca iti urmaresc blogul…ai niste retete minunate! pupici

  2. 3 Oana
    Octombrie 21, 2010 la 12:43

    sigur. cu mare placere


Comentarii

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,935,454 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3,199 de urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2010
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: