18
Oct
10

Sos-crema de cascaval

 

Acest sos poate fi preparat super-rapid pentru cartofi natur, macaroane, lasagna, ori de cate ori aveti nevoie.

Sosul este gata in 10 minute din urmatoarele ingrediente:

  • 150 g cascaval
  • 2 linguri cu varf de faina
  • 25 ml ulei
  • 200 ml lapte
  • 1 lingurita baza pentru mancaruri
  • 1 praf de piper
  • cateva fire de patrunjel

 

Am preparat sosul pentru a-l servi cu cartofi fierti in coaja. Poate fi servit cu legume, salate, lasagna, macaroane, taitei, etc.

Puneti uleiul intro craticioara, presarati baza pentru mancaruri  si  incorporati faina cu un tel micut. Lasati la foc mic 2-3 minute, dupa care adaugati deodata laptele clocotit, amestecand energic cu telul. Dupa ce se ingroasa adaugati cascavalul ras si omogenizati compozitia. Dregeti gustul de sare si piper si sosul este gata.

Pregatiti farfuriile cu cartofii fierti, curatati si taiati felii, turnati cate putin sos-crema de cascaval si decorati cu frunze de patrunjel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se serveste cald. Pofta buna.


3 Responses to “Sos-crema de cascaval”


  1. 1 Lale
    Octombrie 19, 2010 la 14:25

    Draga Doina,

    Arata foarte bine sosuletul tau dar lamureste-ma si pe mine ce ei aia baza ptr. mincaruri..eu imi imaginez o chestie cum era ,,vegeta” odinioara!sau ma insel?

    Te pupici

    • 2 Doina
      Octombrie 19, 2010 la 18:28

      Ceva asemanator, dar mult mai buna. Se gaseste in orice magazin.

      – legume deshidratate si macinate: morcov, pastarnac, patrunjel radacina si frunze, ceapa, ardei;
      – sare iodata;


Comentarii

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,964,019 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.201 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2010
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: