17
Apr
10

File de pangasius pane la cuptorul cu halogen (Halogen Oven)

Aceasta mancare poate fi preparata si in cuptorul aragazului, cuptor grill sau pe gratar, daca nu aveti cuptor cu halogen. Difera putin timpii.

Timp de preparare:
40 minute

Ingrediente:
750-800 g file de pangasius
2 oua
5 linguri cu varf de faina
60 ml ulei
o lamaie
cateva fire de patrunjel
sare, piper, condimente pentru peste

Mod de preparare: Se condimenteaza fileurile cu sare, piper, condimente pentru peste si se lasa sa stea cel putin 10 minute. Eu le condimentez seara sau dimineata si le gatesc pentru masa de pranz. Sunt nai gustoase daca stau mai mult.

Preparati din oua, faina, un praf de sare si putina apa un aluat pentru pane, putin mai gros decat cel de clatite. Puneti uleiul intr-o craticioara sau vas Jena pe care il asezati in cuptorul cu halogen, pe gratarul de jos. Programati cuptorul la 180 grade C pentru 2-3 minute, ca sa se incinga uleiul. Taiati fileurile in bucati potrivite, dati-le prin aluat si puneti-le la copt in uleiul incins. Puneti capacul cuptorului si programati la 150 grade pentru 10 minute. Il intoarceti si il mai lasati 5 minute.

Scoateti bucatile de peste pane pe un platou, stropiti-le cu zeama de la o jumatate de lamaie si decorati cu felii subtiri de lamaie si frunze de patrunjel. Se pot servi cu  cartofi natur, mamaliguta, mujdei, ardei iute, etc. Pofta buna.


1 Response to “File de pangasius pane la cuptorul cu halogen (Halogen Oven)”


  1. 1 MONA
    Noiembrie 5, 2010 la 18:51

    eu as face coca putin mai grasa , as trece fileurile si prin pesmet si le-as pune pe gratarul superior si le-as coace. e mai sanatos decat fripte in ulei. chiar asta seara o sa incerc.


Comentarii

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,933,692 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3,199 de urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Aprilie 2010
L M M M V S D
« Mar   Mai »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: