12
Apr
10

Cartofi umpluti cu branza la cuptor

Se fac foarte usor si rapid, sanatosi si mai ales gustosi.

Timp de preparare:
1 ora

Ingrediente:
5-6 cartofi potriviti (roz)
2 cepe (1 praz)
200 g telemea de oi
50 g feta sau branza de vaci
3 oua fierte
1 ou crud
4-5 rosii micute
1 lingura margarina
4 linguri ulei
cateva fire patrunjel
piper

Mod de preparare: Se spala cartofii cu un buretel si se pun la fiert in coaja in apa rece cat sa-i acopere cu 2-3 cm.

Se lasa sa fiarba 10 minute de cand a inceput sa clocoteasca, la foc mic cu capac.

Intre timp curatati si tocati ceapa (prazul) si puneti-o la calit in ulei fara sa o prajiti, picurati putina apa. Caliti 5-6 minute, nu prea mult. Scurgeti cartofii, lasati-i sa se racoreasca putin, curatati coaja si taiati-i in jumatate. Cu o lingurita faceti in fiecare jumatate cate o scobitura, pastrand un perete de 7-8 mm.

Ce scobiti din cartofi puneti intr-un castron. Radeti deasupra branza telemea si adaugati branza de vaci (feta).

Tocati ouale fierte si patrunjelul, adaugati-le in castron impreuna cu ceapa calita si oul crud. Omogenizati compozitia. Condimentati cu piper.

Umpleti generos jumatatile de cartofi cu compozitie, decorati cu cate o feliuta de rosii (castravete acru, gogosar) si cu frunze de patrunjel. Puneti cartofii intr-o tava cu putina margarina sub fiecare si dati la cuptorul preincalzit, la foc mediu, aproximativ 30 minute.

Dupa ce s-au rumenit, scoateti-i pe un platou. Se pot servi ca atare sau cu diferite sosuri.

Pofta buna. Sper sa va placa reteta. Se pot face si cu alte umpluturi.

Anunțuri

1 Response to “Cartofi umpluti cu branza la cuptor”



Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,994,494 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.203 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Aprilie 2010
L M M M V S D
« Mar   Mai »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: