Arhivă pentru 8 ianuarie 2010

08
ian.
10

Ciuperci pleurotus cu smantana

Timp de preparare:
25 minute

Ingrediente:
500 g ciuperci pleurotus
2 cepe potrivite
4-5 catei de usturoi
zeama de la 1/2 lamaie
3 linguri ulei de masline
2 ardei peperoni
1 legatura patrunjel
50 g branza topita/cascaval
130-150 ml smantana, 1 lingura  faina
sare, piper

Mod de preparare: Spalati ciupercile cu apa rece si lasati-le sa stea in apa inca 4-5 minute. Curatati cepele, tocati-le solzisori si puneti-le la calit in ulei, la foc mic, intr-o tigaie antiaderenta. Clatiti si scurgeti ciupercile, tocati-le marunt, apoi adaugati-le peste ceapa. Caliti inca 4-5 minute, amestecand usor cu o lingura de lemn, adaugati peperoni curatati de seminte si tocati subtire, usturoiul curatat si taiat feliute, patrunjel tocat, branza topita/cascavalul si condimentati cu sare  si piper.

Amestecati pana se topeste branza, adaugati smantana, apoi faina desfacuta in putina apa si mai lasati pe foc inca 3-4 minute amestecand pana se leaga bine sosul.  Dregeti gustul de sare si piper si mai adaugati putin patrunjel verde tocat.

Se serveste ca atare, cu mamaliguta sau ca garnitura la fripturi si rasoluri, cu usturoi, peperoni si frunzulite de patrunjel.

Pofta buna.

08
ian.
10

A venit premiul de la Festivalul blogurilor gustoase!

Dragi prieteni, a venit premiul de la Festivalul blogurilor gustoase, organizat de gustos.ro

Dupa cum stiti, blogul Arta culinara Doina a obtinut locul 3 in clasamentul general. Locul 3 la Festivalul blogurilor gustoase

Premiul este un blender Philips multifunctional si un sort gustos.ro 🙂

Va multumesc inca o data, dragi prieteni. Fara voturile voastre nu as fi obtinut acest premiu. Multumesc sponsorilor si nu in ultimul rand organizatorilor, minunata echipa gustos.ro, comunitate din care sunt mandra ca fac parte.

Cu drag,
Doina




Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2.250.362 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.347 de urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

ianuarie 2010
L M M J V S D
« dec.   feb. »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina