29
Oct
09

Mancare de pui cu costita si cartofi

DSCF9882

Timp de preparare:DSCF9844
50 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
2 pulpe intregi de pui (800 g)
300 g costita afumata
3 cartofi
1-2 rosii
1 ceapa
1 morcov
2-3 ardei grasi
1 peperoni
cativa catei de usturoiDSCF9845
cateva fire de patrunjel
1 cub/lingurita concentrat de pui
1 lingura ketchup
50 ml bulion
2-3 buchetele de conopida
10 ml ulei
1 lingurita zahar
sare, piper, paprika, cimbru

Mod de preparare:
Spalati si taiati in bucati pulpele de pui, iar costita bucati mai mari, apoi condimentati carnea cu piper, cimbru si paprika. Puneti la calit in ulei, intr-un vas de tuci, ceapa tocata si morcovul feliat. Dupa cateva minute adaugati carnea si costita si lasati la foc mic.
Tocati marunt ardeii si adaugati-i in mancare, impreuna cu buchetelele de conopida. Turnati in vasul de tuci 2 pahare de apa, bulion, ketchup si adaugati zaharul si concentratul.

DSCF9846DSCF9847

DSCF9848DSCF9849

Dupa 10 minute adaugati cartofii taiati bucati mai mari, acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la loc mic inca 20 minute.
Tocati rosiile cubulete mici si feliati cateii de usturoi, apoi adaugati-le in mancare.

DSCF9850DSCF9851

DSCF9853DSCF9854

Lasati sa mai fiarba la foc mic, cu capac, inca 7-8 minute, apoi adaugati verdeata tocata si dregeti gustul cu sare, piper si paprika.

DSCF9856DSCF9857

Asezati pe farfurii bucati de carne si costita, legume si sos si garnisiti cu verdeata.

DSCF9862DSCF9873

Pofta buna.

DSCF9877

Anunțuri

3 Responses to “Mancare de pui cu costita si cartofi”


  1. 1 samoila tudorel
    Octombrie 29, 2009 la 22:23

    Maine voi incerca si eu aceasta mancare la cererea prietenei si mamei mele(care m-a inlocuit in bucatarie,fiind plecat din tara).Sper sa-mi reuseasca,nu este greu de preparat.In fine,un altfel de mancare!Multumesc pentru idee!Dar am intrezarit si un ciolan proaspat?Si ardei iute si boia …ce fel?Iute,ambele,nu merg,cel putin nu la mine.Oricum,este buna!Multumesc

  2. 2 CLAUDYA
    Noiembrie 15, 2009 la 14:13

    POFTA SA AI! CA DE ARATAT BINE …CE SA MAI SPUNEM…MERCI DE RETETA …


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,071,321 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.208 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2009
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: