27
Oct
09

Salau prajit cu usturoi

DSCF9439

Timp de preparare:DSCF9419
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
6 buc salau de aproximativ 300 g bucata
6 linguri de malai
2 linguri faina
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita boia iute
1 capatana usturoi
cateva fire de patrunjel
1 lamaie
2-3 felii portocalaDSCF9423
2-3 peperoni
1-2 linguri otet
300 ml ulei pentru prajit
sare, piper, cimbru

Mod de preparare:
Se curata pestii de solzi si branhii, apoi se eviscereaza si se spala bine. Se sterg cu hartie absorbanta, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si putina boia.
Intr-o farfurie pregatiti un amestec din malai, faina, boia dulce si iute si cimbru.

Dati pestii prin acest amestec si puneti-i la prajit in uleiul incins.

DSCF9424DSCF9426

DSCF9428DSCF9429

Pana se prajesc pestii pe ambele parti (cam 10 minute pe fiecare parte) si devin aurii, preparati mujdeiul din usturoi zdrobit, otet, sare, piper, putina verdeata si 2 linguri de apa.
Scoateti pestii pe hartie absorbanta si asezati-i pe platou. Stropiti-i cu zeama de lamaie, adaugati mujdei, garnisiti cu felii de portocala si frunze de patrunjel si peperoni.

DSCF9436DSCF9431

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCF9437DSCF9438

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna.

DSCF9449

 

Anunțuri

2 Responses to “Salau prajit cu usturoi”


  1. 1 CLAUDYA
    Noiembrie 15, 2009 la 14:23

    CHIAR CA MI-E POFTA …


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,084,526 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.206 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2009
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: