24
Oct
09

Supa crema de legume cu crutoane picante

DSCF8779

Timp de preparare:DSCF8741
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 cartofi
1 morcov
2 cepe
1 pastarnac
1 dovlecel mic
1-2 rosii
50 g telina
700 ml lapte
cateva fire de patrunjelDSCF8743
1 cub/lingurita concentrat legume/ciuperci
10 ml ulei
2 linguri ulei masline
6 felii de paine pentru crutoane
1 lingurita zahar
2 lingurite faina
1 lingurita unt
sare, piper, paprika iute, cimbru, chili

Mod de preparare:
Se curata legumele, se spala, se taie bucati mari si se pun la fiert in 2,5 litri de apa rece cu putina sare si 10 ml ulei. Dupa 25 minute se adauga zaharul, se lasa sa se racoreasca putin si se mixeaza cu un blender.

DSCF8745DSCF8767

Separat puneti la clocotit laptele cu concentratul, untul, apoi amestecati energic cu un tel si faina pana se omogenizeaza. Turnati laptele peste supa, dregeti gustul de sare si piper. Adaugati patrunjel tocat.

DSCF8768DSCF8771

Taiati painea cubulete si puneti-le la prajit intr-o tigaie antiaderenta in uleiul de masline pana devin aurii pe toate partile, apoi condimentati-le cu piper, paprika iute, cimbru si chili.

DSCF8770DSCF8773

Puneti in supiera supa fierbinte, decorati cu o frunzulita de patrunjel si serviti-o cu crutoanele picante.

DSCF8775

Pofta buna.

DSCF8784

Anunțuri

0 Responses to “Supa crema de legume cu crutoane picante”



  1. Lasă un comentariu

Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,016,741 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.205 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2009
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: