22
Oct
09

Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

DSCF8711

Timp de preparare:DSCF8666
40 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 vinete (1-1,2 kg)
2-3 ardei rosii
1 ceapa rosie
50-60 ml ulei
2 lingurite zeama de lamaie
sare

Mod de preparare:
Coaceti vinetele in cuptor, pe toate partile, cam 30 minute. Trebuie sa le intepati cu o furculita, pentru ca altfel vor plezni (exploda). Scoateti-le pe un fund de lemn si curatati-le.
Ardeii se prajesc in 2 linguri de ulei intr-o tigaie antiaderenta, pe toate partile, pana se desprinde pielita. Scoateti ardeii pe o tava si curati-i de pielita, cotoare si seminte.

DSCF8679DSCF8667

DSCF8673DSCF8680

Curatati si taiati ceapa.
Puneti intr-un castronel mai inalt vinetele, ardeii, ceapa, uleiul ramas, zeama de lamaie si putina sare, apoi mixati cu blenderul.

DSCF8693DSCF8695

DSCF8697DSCF8699

Puneti salata pe un platou si garnisiti cu feliute de ceapa rosie, frunze de patrunjel, felii de lamaie, etc.

Pofta buna.

DSCF8709

Anunțuri

0 Responses to “Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie”



  1. Lasă un comentariu

Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,994,494 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.203 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Octombrie 2009
L M M M V S D
« Sep   Noi »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: