21
Sep
09

Tocanita cu piept de porc

DSCF8218

Timp de preparare:DSCF8180
1 ora si 45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
800-900 g piept de porc
7-8 cepe
3 cartofi mai mari
1-2 morcovi
1 ardei gras rosu (gogosar)
4-5 rosii
100 ml ketchup de rosii si ardei rosii
50 ml ulei
1 legatura marar si patrunjel
1 lingurita zahar
cimbru, 2-3 foi de dafin, sare piper

Mod de preparare:
Taiati pieptul de porc in felii mai groase, condimentati-le cu cimbru si piper si puneti-le la prajit in ulei 3-4 minute pe ambele parti. Scoateti carnea si puneti la calit in zeama care a ramas ardeiul gras si morcovii taiati cubulete, ceapa taiata felii subtiri.

DSCF8191DSCF8193

DSCF8199DSCF8198

Adaugati ketchup, putina verdeata tocata, zahar, mai caliti cateva minute, puneti deasupra feliile de carne si umpleti cu apa pana se acopera legumele si carnea.
Fierbeti la foc mic cu capac 50-60 minute, apoi adaugati cartofii curatati si taiati in lung bucati mai mari.

DSCF8201DSCF8204

Taiati rosiile felii si puneti-le peste cartofi, condimentati cu sare, piper, cimbru, foi de dafin, adaugati marar tocat. Daca mai trebuie, completati cu putina apa si lasati mai fiarba la foc mic inca 20 minute.

DSCF8207DSCF8208

Puneti pe farfurii carne, tocanita si garnisiti cu frunze de patrunjel si cateva feliute de ardei iute.

DSCF8213DSCF8219

Pofta buna.

DSCF8220

Anunțuri

4 Responses to “Tocanita cu piept de porc”


  1. 1 LLAAVVIINNIIAA
    Septembrie 23, 2009 la 22:11

    Arata intr-un maaaaaaaaare fel!!!!!!! Si la combinatia aceea de legume , gustul trebuie sa fie pe masura!!!!!!!
    Felicitari!!!!!!!!!!

  2. 2 Doina
    Septembrie 24, 2009 la 12:01

    Multumesc mult. 🙂

  3. 3 TEO
    Octombrie 17, 2009 la 20:49

    tocmai in acest moment prepar tocanita! miroase super si arata tot la fel. sper sa-mi reuseasca. felicitari
    PS. o intrebare: Sunteti dna. Doina care ati psrticipat in emisiunea de aseara de la Prima TV?
    scuze daca am deranjat!
    cu multumiri,
    Teo


Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,110,387 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.350 de urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Septembrie 2009
L M M M V S D
« Aug   Oct »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: