29
Iun
09

Ciuperci pleurotus pane cu sos

DSCF3650

DSCF3634Timp de preparare:
45 minute (complexitate medie)

Ingrediente:
500 g ciuperci pleurotus
3-4 oua
6 linguri faina
100 ml smantana
4-5 catei de usturoi
1 ardei iute, cateva feliute rosie (pentru decor)
cateva frunze de salata verde
sare, piper (optional concentrat de ciuperci)
cateva fire de marar, 200 ml ulei

Mod de preparare:
Se spala bine ciupercile si se pun la fiert in vasul de fiert in aburi (sau in 700 ml apa, cu capac). Intre timp preparati un DSCF3642aluat ca de clatite din oua, 5 linguri de faina si condimente.DSCF3643
Dupa ce s-au fiert ciupercile (15-20 minute) le scoateti din zeama, le condimentati putin, le dati prin aluat si le puneti la prajit in uleiul incins. Pana se prajesc ciupercile pregatiti o tava cu foi de salata verde si feliute de rosii pe margine.
Intoarceti ciupercile pe cealalta parte, apoi intr-o DSCF3644craticioara preparati un sos din zeama in care auDSCF3646 fiert ciupercile si o lingura de faina amestecata cu smantana si putin marar tocat, condimente.

Dupa ce s-au prajit ciupercile, scoateti-le pe hartie absorbanta si asezati-le frumos in tava. Garnisiti cu ardei iute, bucatele de usturoi, felii de rosii, verdeata. Se servesc cu sosul de ciuperci si salata (de ardei copti, salata verde, salata asortata).

Pofta buna.

DSCF3649

Anunțuri

0 Responses to “Ciuperci pleurotus pane cu sos”



  1. Lasă un comentariu

Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 1,997,677 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.205 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Iunie 2009
L M M M V S D
« Mai   Iul »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: