02
Iun
09

Pui pane cu morcov ras si garnitura

Ingrediente:
1 pui fiert portionat
1 morcov ras
4 linguri faina
4 linguri pesmet
3 oua
condimente: sare, piper, paprika, chili, usturoi granulat, condimente pentru friptura
100 ml ulei

pentru garnitura:
2 morcovi
1 cartof, 1 ceapa
cateva frunze de spanac sau loboda
cateva frunze de patrunjel pentru garnisit
2-3 linguri ulei

Mod de preparare:
Dupa ce e gata supa de pui, se scoate carnea fiarta, se portioneaza si se condimenteaza cu piper.
Morcovul ras se caleste in putin ulei, se adauga un polonic de supa, se strecoara zeama peste supa (ca sa-i dea culoarea galbena). Morcovul se amesteca omogen cu ouale si se condimenteaza cu paprika si chili.
Intr-o farfurie puneti faina, in alta pesmetul in care adaugati o lingurita de condimente pentru friptura si o lingurita de usturoi granulat.

Tavaliti bucatile de pui prin: faina, ou cu morcov, apoi prin pesmet. Puneti-le la prajit in ulei incins, cand s-au rumenit bine pe ambele parti, scoateti-le pe hartie absorbanta.
Pana se prajeste carnea, se prepara garnitura. Intr-o tigaie antiaderenta puneti 2 linguri de ulei, morcovii taiati feliute subtiri si bastonase si ceapa taiata fasii subtiri. Dupa 5 minute adaugati feliile de cartof si 1-2 polonice de zeama din supa. Lasati pe foc mic 15 minute. La urma adaugati frunzele de spanac taiate fasii (pentru culoare). Dupa inca 2-3 minute este gata.

Condimentati si asezati garnitura pe platou si langa ea bucatile de pui. Garnisiti cu patrunjel verde si serviti cu salata de rosii, castraveti si ceapa sau salata verde.

Pofta buna.

Anunțuri

0 Responses to “Pui pane cu morcov ras si garnitura”



  1. Lasă un comentariu

Comentarii

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


Cel mai bun blog culinar in 2012

Castigator roblogfest 2012

Cel mai bun blog culinar in 2011

Castigator Roblogfest 2011

Marele Premiu la FBG 2012

Concurs de pronosticuri intre prieteni

Blogul meu a primit

  • 2,070,552 vizite din toata lumea
Map

Informatii din sport la minut!

gateste sanatos

Trece adresa de email daca vrei sa fii anuntat cand apare un post nou.

Alătură-te altor 3.208 urmăritori

categorii

Share this blog

Bookmark and Share
Megapedia Director
Ziarul

Respect

Powered by BannerFans.com
Retete culinare
Photobucket
Fara miere

Petitchef

Toate retetele sunt pe Petitchef

Horoscop online

Iunie 2009
L M M M V S D
« Mai   Iul »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Vremea la Timisoara

Click for Timişoara, România Forecast
Copyright © 2007 Arta culinara Doina

%d blogeri au apreciat asta: